Vaniljextrakt Eko

Vaniljextrakt Eko

5 ml

86.00 kr

Kategorier:,

Produktbeskrivning

Extraherad med sprit. Koncentrerad till 80% vanilj 20% sprit. Ej blandbar med vegetabilisk olja. Kan användas i mat.
Vaniljextrakt Eko är ca 4 gånger starkare än Vaniljextrakt Bourbon Eko.

Absoluer och resinoider består till 85-95% av samma ämnen som finns i eteriska oljor. Men genom att de tas fram
med extraktionsmedel kan ”tyngre”, större aromamolekyler följa med. Detta inkluderar vax och fetter från växterna
samt andra ämnen som inte följer med vid destillering, då de har för stora molekyler eller ej är flyktiga. Därför är de
flesta absoluer och resinoider mindre flyktiga men tjockare i sin konsistens än de eteriska oljorna.
De har ofta en rundare och tyngre doft än motsvarande eterisk olja. Efter det att aromämnet har blivit löst i
ett lösningsmedel, tas lösningsmedlet helt bort, så att endast det rena arom-växtextraktet (absoluen och resinoiden)
finns kvar. De som är märkta med ”50%” är utspädda för att bli flytande.

Vetenskapligt namn: Vanilla planifolia Extract. Ursprungsland: Madagaskar.
Kontrollorgan Eko: Ecocert, Frankrike

Mer information

Vikt 0.05 kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Vaniljextrakt Eko”