Svenskt Blåbärspulver

Svenskt Blåbärspulver - För dig som vill ha garanterat helsvenska bär.


De vildväxande Blåbären plockas med omsorg i Norra Norrlands rena och vackra natur. Därefter torkas de och males skonsamt för att behålla maximal näring. De ljusa sommarnätterna gör att bärens innehåll av antioxidanter blir högre än bär plockade längre söderut i Europa. Bären plockade i norr har en härlig smak och hög halt av naturliga näringsämnen. Att äta bär i pulverform underlättar upptaget av bärets näringsämnen. Bärpulver innehåller skal fruktkött, saft och kärnor. Genom att mala kärnorna frigörs många goda näringsämnen som annars skulle passera rakt genom kroppen.

Vi nordbor är ganska skeptiska av oss, när det gäller hälsoeffekter av bär som finns så nära. Vi har ofta lättare att ta till oss bär och frukters hälsobringande egenskaper ifall de kommer från något exotiskt land långt bort.

Men vi ska vara glada över blåbären som växer i våra skogar. För våra blåbär har, till skillnad från de stora amerikanska blåbären, färg i både fruktkött och skal. De amerikanska bären är bara blå i skalet. Därför innehåller de nordiska blåbär en högre halt av antocyanosider (antioxidanter). Antioxidanten antocyanin bidrar till att skydda kroppens celler.

Blåbär innehåller även många vitaminer och mineraler.

Strö en tesked Svenskt Blåbärspulver över fil, gröt eller i en smoothie så har du snabbt och enkelt en hälsosam frukost. Eller blanda pulvret i vilken dryck som helst, t.o.m välling, men värm inte över 42 grader.

 

Förvaring:
Torrt i normal rumstemp. Ej i direkt solljus.

Vanlig dosering:
1-2 tsk/dag

100g pulver motsvarar ca 1 kg färska bär.